Орфограмма - это правильное написание слова с учетом правил русского языка. В слове "собака" орфограмма в составляющем "о" - это буква "о" ставится после согласных и в конце слова. В данном случае, перед буквой "о" стоит согласная буква "б", поэтому слово пишется как "собака", а не "сабака".
Эксперты по русскому языку обращают внимание на правильное написание слов с учетом орфограмм. В данном примере, они бы отметили, что буква "о" пишется после согласных, что следует из правил русской орфографии. Они бы также указали на то, что в данном случае необходимо учитывать исключения из правил, так как есть слова, где после согласной все же пишется буква "а" (например, "самолет").