Слово "собака" является правильным вариантом написания этого слова в русском языке. Несмотря на то, что в разговорной речи можно часто слышать вариант "сабака", официально принятым и корректным считается именно "собака".
Термин "собака" имеет своё происхождение от древнерусского слова "собака", которое обозначало собачью породу. В современном русском языке это слово употребляется для обозначения домашнего животного, принадлежащего к породе Canis lupus familiaris.
Использование варианта "сабака" вместо "собака" может быть связано с диалектными особенностями различных регионов, но для письменной речи и официальных документов лучше придерживаться правильного написания и использовать форму "собака".
Таким образом, следует придерживаться правильного написания "собака" и избегать использования варианта "сабака" в официальных текстах и общении.