Породы собак и кошек пишутся с прописной буквы, так как они являются названиями собственными. Например, такие породы собак, как немецкая овчарка, французский бульдог, английский кокер-спаниель и т.д., начинаются с заглавной буквы. Аналогично, породы кошек, такие как шотландский вислоухий, британская короткошерстная, сиамская и другие, также пишутся с большой буквы.
Важно помнить, что названия пород собак и кошек являются конкретными именами, поэтому они пишутся с заглавной буквы в начале слова. Это правило распространяется не только на русский язык, но и на другие языки.
Таким образом, если вы описываете какую-либо породу собаки или кошки, используйте прописные буквы для написания названия породы.