Кошачий язык имеет особую структуру, которая делает его шероховатым. На поверхности языка у кошек находятся маленькие выступы, называемые папиллями. Эти папиллы состоят из роговых клеток и позволяют кошке эффективно захватывать и удерживать куски пищи. Благодаря такой текстуре языка, кошка может легко облизать мясо с кости или забрать себе мягкую пищу. Кроме того, шероховатость языка помогает кошке очищать свою шерсть, слегка "чистя" её как расческой.
В отличие от кошек, у собак язык гладкий и не имеет папилл, что связано с их особым способом потребления пищи. Собаки в основном жуют еду перед тем, как проглотить её, поэтому им не требуется захватывать мелкие кусочки как кошкам. Гладкий язык собаки помогает им пить воду более эффективно, образуя ложбинки, которые помогают им замешивать жидкость перед тем, как её проглотить.
Таким образом, различие в структуре языка кошек и собак обусловлено особенностями их пищевого поведения и способности усваивать пищу.