Китайцы издавна употребляют в пищу собак, и этот вопрос вызывает много споров и разногласий в мировом обществе. В Китае существует множество региональных кулинарных традиций, и практика употребления собачьего мяса может отличаться в зависимости от места проживания.
Существует несколько пород собак, которые чаще всего используются в пищу в Китае. Одной из самых популярных пород для этой цели является собака-шарпей. Эта порода характеризуется крепким телосложением и крепкими мышцами, что делает их привлекательными для приготовления мясных блюд. Кроме того, китайцы также могут употреблять мясо собак-других пород, таких как пекинесы, чау-чау и тибетские мастифы.
Однако стоит отметить, что на сегодняшний день существует все больше голосов против употребления собачьего мяса в пищу. Эксперты по защите животных и правам животных активно выступают против этой практики, утверждая, что собаки - домашние животные, и не должны рассматриваться как еда.
Таким образом, хотя поедание собачьего мяса в некоторых регионах Китая все еще практикуется, стоит помнить о критике этой практики и о постепенном изменении отношения к собакам как к домашним животным, а не как к объекту для употребления в пищу.