Корейцы действительно употребляют в своей кухне мясо собак, и для этого используют определенные породы. Одной из самых распространенных пород, предназначенных для употребления в пищу в Корее, является порода собак под названием "нуронги". Нуронги - это небольшие собаки, которые выращиваются специально для того, чтобы послужить пищей.
Эксперты считают, что причиной употребления мяса собак в Корее является историческая и культурная традиция, а также вера в целебные свойства такой пищи. Считается, что мясо собаки повышает выносливость и иммунитет человека, а также способствует здоровью.
Однако, в последние годы практика употребления мяса собак стала вызывать все большее негодование со стороны защитников животных и общественности в целом. Многие люди считают это жестоким и неэтичным, и на международном уровне ведется работа по защите прав животных и прекращению традиции употребления мяса собак.
Таким образом, порода собак, которую едят корейцы, - это, прежде всего, порода нуронги, выращиваемая специально для употребления в пищу. Однако, в свете изменяющихся культурных и моральных ценностей, данная практика все чаще становится объектом критики и вызывает дискуссии в обществе.