Чтобы понять, какое именно окончание у слова "собака", необходимо проанализировать его грамматические особенности. Слово "собака" относится к женскому роду и является одушевленным существительным.
В русском языке окончание женского одушевленного существительного в именительном падеже единственного числа обычно является "-а". Таким образом, окончание в слове "собака" будет именно "-а".
Это правило применимо к большинству женских одушевленных существительных, но существуют и некоторые исключения, поэтому всегда полезно проверить слово в словаре или справочнике.