В Южной Корее существует традиция потребления мяса собак, известная как "бошинтан". Это вызывает много споров и критики со стороны защитников прав животных, как внутри страны, так и за ее пределами. Несмотря на это, существует несколько пород собак, которые традиционно используются для приготовления мясных блюд в Корее.
Одной из наиболее распространенных пород, которые употребляют в пищу, является порода сабак. Это местные корейские собаки, которые часто разводятся специально для пищи. Сабаки находятся подвергаются специфическим условиям содержания и кормления, чтобы их мясо было более нежным и вкусным.
Кроме того, в Корее иногда употребляются породы, которые не являются специально отведенными для этой цели, но используются из-за своей популярности или доступности. Некоторые из таких пород включают в себя таких собак, как чихуахуа, шпицы, хаски и бультерьеры.
Несмотря на то, что традиция потребления мяса собак существует в Южной Корее, недавние опросы показывают, что многие корейц видят это практику как несовременную и неэтичную. Организации защиты прав животных активно выступают за запрет потребления собачьего мяса в стране, и законодательные инициативы уже были предприняты в этом направлении.