Кобель собака правильно пишется слитно. Это словосочетание образовано от слова "кобель", которое означает самца животного, и слова "собака", обозначающего домашнее животное породы собаки. По правилам русского языка все существительные, образованные от основ существительных, пишутся слитно.
Как эксперт, могу добавить, что в русском языке очень важно соблюдать правила правописания, чтобы избежать недопониманий и ошибок в письменной речи. Правильно написанные слова помогут передать свои мысли и идеи более четко и точно. Поэтому, при написании слова "кобель собака" следует учитывать указанные правила и писать его слитно.