Название блюда из собаки по корейски - это бошинтан (bosintang), что в переводе означает "собачий суп". Это традиционное корейское блюдо, которое приготавливается из мяса собаки, овощей и специй.
Корейцы употребляют это блюдо уже на протяжении многих столетий и считают его хорошим источником питательных веществ. Собачье мясо содержит высокое содержание белка и низкое содержание жира, что делает его популярным в странах Восточной Азии.
Эксперты отмечают, что в последние годы блюдо из собаки стало привлекать все большее внимание за рубежом из-за своего специфического состава и культурного значения. Однако, в силу особенностей мирового восприятия собак этот вид питания вызывает контроверсии и является предметом обсуждений и дебатов.
Важно отметить, что в современной Корее собачье мясо употребляется не так часто, как раньше, и сегодня бошинтан можно найти лишь в некоторых ресторанах, специализирующихся на традиционной корейской кухне. К тому же, существует множество организаций и активистов, выступающих за защиту прав животных и прекращение употребления собачьего мяса.
Таким образом, бошинтан - это контроверсиальное блюдо, которое вызывает разные эмоции и отзывы. В его потреблении стоит рассматривать не только культурные, но и этические аспекты, учитывая мнение общественности и интересы благополучия животных.