В Китае существует долгая традиция по употреблению мяса собаки в пищу. Это вызывает негодование у многих людей в других странах, где домашние питомцы рассматриваются как члены семьи. Тем не менее, для китайцев это обычный вид пищи, который они приготавливают по определенным рецептам и традициям.
Сначала собаки убивают, затем они снимают шкуру, после чего тушат мясо и готовят по различным рецептам: жарят, варят, жарят во фритюре и т.д. В зависимости от региона Китая могут использоваться разные способы готовки. Например, на юге страны блюда из собаки чаще всего жарят, а на севере предпочитают варить.
Важно отметить, что не все китайцы употребляют мясо собаки в пищу, это скорее традиция некоторых регионов. Также существуют кампании за защиту прав животных в Китае, которые выступают против этой практики.
В целом, употребление мяса собаки в пищу является частью культуры и традиций китайского народа, хотя вызывает разделяющие мнения в обществе.